En 100 g (Gramos) de Carne de caza, alce, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla hay 4.12 mg de Zinc, Zn.

filete (rendimiento de 123,5 g de carne cruda) porción (3 oz) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Carne de caza, alce, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla

Carne de caza, alce, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Carne de caza, alce, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.

Agua	64.93 g	64.93	g	64.93%
La energía (calorías)	162 kcal	162	kcal
Energía (julios)	678 kJ	678	kJ
Proteína	30.76 g	30.76	g	30.76%
lípido total (grasa)	3.41 g	3.41	g	3.41%
Ceniza	1.34 g	1.34	g	1.34%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	4.07 mg	4.07	mg
El magnesio, Mg	29 mg	29	mg	0.03%
El fósforo, P	285 mg	285	mg	0.28%
Potasio, K	392 mg	392	mg	0.39%
Sodio, Na	50 mg	50	mg	0.05%
Zinc, Zn	4.12 mg	4.12	mg
Cobre, Cu	0.349 mg	0.349	mg
El manganeso, Mn	0.019 mg	0.019	mg
El selenio, Se	10.5 µg	10.5	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.144 mg	0.144	mg
Riboflavina	0.37 mg	0.37	mg
La niacina	6.143 mg	6.143	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.212 mg	1.212	mg
La vitamina B-6	0.485 mg	0.485	mg
El folato, el total de	9 µg	9	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	9 µg	9	µg
El folato, DFE	9 µg	9	µg
Vitamina B12	2.96 µg	2.96	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.55 mg	0.55	mg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.342 g	1.342	g	1.34%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g	0.002	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g	0.002	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g	0.004	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.131 g	0.131	g	0.13%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.017	g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.785 g	0.785	g	0.78%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.021 g	0.021	g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.379 g	0.379	g	0.38%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.002 g	0.002	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.97 g	0.97	g	0.97%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.043 g	0.043	g	0.04%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g	0.004	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.262 g	0.262	g	0.26%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.011	g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.641 g	0.641	g	0.64%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.009 g	0.009	g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.161 g	0.161	g	0.16%
18: 2 indiferenciada	0.097 g	0.097	g	0.10%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.028 g	0.028	g	0.03%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g	0.002	g
20: 2 n-6 c, c	0.002 g	0.002	g
20: 3 indiferenciada	0.002 g	0.002	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.03 g	0.03	g	0.03%
Colesterol	72 mg	72	mg	0.07%
triptófano	0.275 g	0.275	g	0.28%
treonina	1.236 g	1.236	g	1.24%
isoleucina	1.291 g	1.291	g	1.29%
leucina	2.293 g	2.293	g	2.29%
lisina	2.513 g	2.513	g	2.51%
metionina	0.755 g	0.755	g	0.76%
cistina	0.302 g	0.302	g	0.30%
fenilalanina	1.126 g	1.126	g	1.13%
tirosina	0.961 g	0.961	g	0.96%
valina	1.428 g	1.428	g	1.43%
arginina	1.84 g	1.84	g	1.84%
histidina	0.948 g	0.948	g	0.95%
alanina	1.717 g	1.717	g	1.72%
Ácido aspártico	2.582 g	2.582	g	2.58%
Ácido glutamico	4.367 g	4.367	g	4.37%
glicina	1.566 g	1.566	g	1.57%
prolina	1.305 g	1.305	g	1.30%
serina	1.099 g	1.099	g	1.10%
hidroxiprolina	0.288 g	0.288	g	0.29%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Carne de caza, alce, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla